Entenda melhor agora
Sabe aquela bolachinha de água e sal que você belisca, aquele leite com café pronto, aquele molho de tomate que você usa na macarronada, aquela granola light que você toma com aquele iogurte, aquela granola que você jura ser saudável, e se eu te disser que vários desses produtos contem açúcar escondido ali na lista de ingredientes, mas muitas vezes passa despercebido, pois você não lê os ingredientes ou por não saber os nomes que o açúcar pode ter.
Isso mesmo NOMES no plural, pois o açúcar tem diversos nomes, nem sempre vai estar escrito a palavra açúcar lá nos ingredientes, porém isso não significa que o produto é isento de algum açúcar de adição. Então quando a nutri fala: leia os ingredientes , você tem que ler, tem que ficar atento ao que você consome, pois você pode estar ingerindo mais açúcar do que imagina.
Vou te mostrar aqui 11 produtos que está presente na rotina de muitos brasileiros, inclusive de pessoas que acreditam que consumir isso é super saudável e que na verdade são produtos cheios de açúcar, alguns deles você nem desconfia que tem açúcar na composição.
Confira agora a lista de ingredientes desses produtos que podemos considerar como falsos saudáveis e que o consumo frequente e em excesso pode trazer prejuízos a sua saúde.
- Granola Kobber light: Aveia em flocos, mel, flocos multicereais (trigo, arroz, aveia, milho e cevada), fibra de trigo, açúcar demerara orgânico, uva passa, açúcar, flocos de milho, açúcar invertido, maçã desidratada, malte de cereais, sal, tocoferol (vitamina E), acidulante ácido cítrico e aromatizantes.
- Iogurte Nestlé (cenoura, laranja e mel): Leite pasteurizado integral e/ou leite reconstituído integral, xarope de açúcar, preparado de cenoura, laranja e mel (xarope de açúcar, água, cenoura, suco de laranja, mel, amido modificado, açúcar, corante natural urucum, conservador sorbato de potássio, aromatizantes e espessante goma xantana), proteína concentrada de leite, soro de leite em pó e fermento lácteo.
- Lev magic Toast (torrada): Farinha De Trigo Enriquecida Com Ferro E Ácido Fólico, Farinha De Arroz, Farinha De Milho Enriquecida Com Ferro E Ácido Fólico, Açúcar, Amido , Soro De Leite Em Pó, Sal, Antiumectante Carbonato De Cálcio (Ins 170i), Fermento Químico Bicarbonato De Sódio(Ins 500ii).
- Biscoito de Maisena Isabela: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, açúcar invertido, amido, sal, soro de leite em pó, emulsificante lecitina de soja, fermentos químicos: bicarbonato de amônio, bicarbonato de sódio e pirofosfato ácido de sódio, aromatizantes e melhorador de farinha metabissulfito de sódio.
- Ketchup Helmman’s: Tomate, Água, Vinagre, Açúcar, Sal, Cebola, Acidulante Ácido Cítrico, Espessantes Carboximerilcelulose Sódica E Goma Xantana, Conservador Ácido Sórbico E Aromatizante.
- Molho de tomate Heinz: Tomate, cebola, açúcar, amido modificado, sal, salsa, alho, extrato de levedura, manjericão, orégano, tomilho, sálvia e realçador de sabor glutamato monossódico.
- Barra nutry (banana e mel): Cereais (aveia e flocos de cereais), glicose de milho, mel, polpa de banana, açúcar mascavo, açúcar invertido, gordura vegetal, corantes betacaroteno e caramelo iv, antioxidante lecitina de soja e aromatizante.
- Café com leite (Melita): Açúcar, leite em pó, maltodextrina, soro de leite em pó, café solúvel, sal e regulador de acidez: bicarbonato de sódio.
- Molho de salada Liza (sabor queijos): Água, óleo vegetal de soja, vinagre, açúcar invertido, sal, leite em pó desnatado, amido modificado, queijo, pimenta branca, cebola, salsa, páprica, alho, cúrcuma, acidulante ácido lático e ácido cítrico, estabilizante goma xantana e polisorbato 60, conservadores sorbato de potássio e benzoato de sódio, aromatizantes, realçador de sabor glútamato monossódico, corante natural urucum, sequestrante EDTA cálcio dissódico e antioxidante TBHQ.
- Caldo de galinha Knoor (zero sal): Amido, maltodextrina, gordura vegetal, açúcar, óleo vegetal, alho, concentrado natural de cebola, salsa, cúrcuma, cenoura, alho poró, pimenta-preta, aromatizantes e corante caramelo IV. Não contém glúten.
- Bolacha água e sal Isabela: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, açúcar invertido, sal, amido, extrato de malte, fermentos químicos: bicarbonato de amônio e bicarbonato de sódio, emulsificante lecitina de soja e melhorador de farinha metabissulfito de sódio.
Existem diversos tipos de açúcar, são muitos os nomes do açúcar (confira na imagem a baixo), então fique sempre atenta aos rótulos, para que não passe despercebido. Os ingredientes são listados em forma decrescente, então procure evitar alimentos que contenha açúcar no início da composição, pois isso indica que esse item está em maior quantidade no produto.
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