Você já se perguntou qual é o melhor modo de montar uma rotina de cardápio saudável para toda a sua família?
Parece ser algo muito complicado e inviável diante de uma rotina tão corrida que temos hoje em dia, não é mesmo? Mas, eu estou aqui para provar que é possível fazer isso, sem consumir tantas horas do seu dia!
Primeiro de tudo, uma vida mais saudável requer organização e planejamento. Os hábitos são atividades de constantes repetições que acabam se tornando rotineiras no nosso dia a dia e para mudá-los precisamos de dedicação, principalmente, quando essa mudança precisa ser em família, concorda? Por isso, o primeiro passo é planejar os alimentos e montar um cardápio da semana, com a quantidade para cada refeição e as restrições alimentares de cada participante da família.
E para evitar transtornos na fase de adaptação, as mudanças precisam ser graduais, aos poucos, sem grandes impactos. Afinal, alimentar uma família de forma natural e com bons hábitos não é tão fácil, especialmente quando o tempo é curto e as pessoas escolhem demais o que comem. Isso acontece por aí?
Então, confira algumas dicas que podem te ajudar nesse processo e mudar a relação que você e a sua família têm com os alimentos!
Como planejar um cardápio saudável ?
As seguintes estratégias para cada refeição principal e lanches vão te ajudar nessa tarefa de estruturar uma vida mais saudável para sua família sem trazer dores de cabeça ou conflitos. Confira!
Comece pelo café da manhã
Estudos mostraram que crianças que tomam regularmente o café da manhã alcançam as necessidades de vitaminas e minerais do organismo com mais facilidade, sabia disso? Quando essa refeição é pulada, as crianças geralmente não conseguem compensar os nutrientes perdidos nas outras refeições do dia, como almoço, café da tarde ou jantar.
Um bom e reforçado café da manhã não só contribui para a saúde física da criança, mas também ajuda no emocional com o estado de alerta mental, promovendo padrões de refeições regulares e também a ingestão de água.
Um cardápio saudável para o café da manhã da sua família deve ter fibras e grãos integrais, principalmente, um pouco de proteína e gordura conhecida como boa, e a menor quantidade possível de açúcar possível. Uma boa dica é oferecer vitaminas de frutas para todos. Muitas crianças não têm muita fome de manhã, mas adoram o gosto e a praticidade de uma vitamina. Você pode fazer uma vitamina com banana, aveia e leite, por exemplo. Que tal?
Insista no almoço e jantar
Para garantir uma alimentação saudável e com todos os nutrientes importantes para o funcionamento do organismo é importante a oferta de alimentos variados, ou seja, um pouco de tudo (e principalmente – quanto mais colorido, melhor!) Então já sabe, é preciso uma mudança com as listas de compras!
Troque alimentos industrializados
A primeira dica é trocar alimentos industrializados e refinados por integrais, no caso do arroz e do macarrão. No almoço também prefira alimentos orgânicos e naturais, alimentos ricos em fibras e grãos integrais, proteínas, gordura saudável e acrescente um vegetal e um pedaço de fruta. Alguns alimentos podem ser usados em pouca quantidade para deixar a comida mais gostosa, como farofa, batata palha ou queijo ralado. Que tal? E troque o refrigerante e o suco industrializado por sucos naturais.
Aposte em alimentos em miniatura
Para divertir as crianças, uma dica é servir alimentos em miniatura. Uma mini-cenoura, mini-batata, mini tomates. E tudo muito colorido e cheio de formas! Experimente expor as crianças a pelo menos um ingrediente de cardápio saudável diferente a cada semana, assim além de garantir a oferta de diferentes nutrientes, você impede que a alimentação fique “sem graça”. Outra dica é procurar sempre fazer a refeição em família, para criar e manter os hábitos saudáveis.
Para uma rotina corrida, outra dica é preparar várias refeições aos finais de semana e refrigerar para somente aquecer durante a semana.
Prepare lanches no seu cardápio saudável e não desista!
Que tal uma torrada integral com requeijão e morangos picados? Ou então um sanduíche de pão de forma integral com ovos cozidos ou peito de peru e queijo cottage? Uma reeducação alimentar não é tão difícil quanto parece, mas é preciso que você saia da zona de conforto para reaprender a se alimentar e não desistir nesse processo. Para escolher melhor os alimentos você precisa reeducar o seu paladar.
Conheça meu Planner
E você sabe os benefícios de planejar um cardápio saudável para toda a família?
Bem-estar, qualidade nutricional, energia, disposição e muito ganho para a sua saúde, e a de todos! E eu quero te ajudar nesse compromisso de melhorar a sua rotina de alimentação. Conheça aqui o meu planner para uma jornada saudável e comece hoje mesmo novos hábitos alimentares na mesa da sua casa!
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